一周连去3次!农科院的「单位饭堂」到底有多好吃?!

  别人家的饭堂丨第 18 期

  ×农科院鲜蔬火锅餐厅

  没错!公司饭堂系列又回来啦!

  But这次更特别

  我们“闯”进了广州市农科院

  发现它们的单位饭堂竟然是吃这些......

不是快餐、也没有阿姨打饭

  而是一顿蔬菜、瓜果全都由农科院自己种

  还能吃到本地鸡的「鲜蔬自助火锅」

  55元一个人,吃不完还能打包!

  这是什么宝藏饭堂啊!

  我一周能连去三次!

   农科院的「单位饭堂」  

   一开始我连门都不敢进!

  先来一波彩虹屁:实名点赞我们的吃货小粉丝们,这家隐藏小店都能挖到,还推荐给了吃货妹,yeah!比心

  但老实说,还没进「食堂」,就遇到保安守门口,一种乱闯别人家公司的不安感涌了上来,从进门开始就小心翼翼......

  幸好附近街坊说了,这个开在农科院里的「单位食堂」,除了被职员承包了以外,外人也能去吃,对外开放!放心大胆进!

  全绿配色、原木桌椅、墙上挂着蔬菜科普文,装修风格,恩......很“农家style”。

  别人家的屏风用的是木板,农科院的餐厅直接就把种植着的有机蔬菜堆了起来,光明正大在宣示:就是自己种的,你别不信!

  为了保证完成农科院传播农业知识的正职工作,他们还会把蔬菜放到柜子上,贴上名字和科普段子,我算是学习了

  除了是餐厅,这里还顺便开了个农产品展销会:各种蔬菜种子、自家产的南瓜、番薯、鸡蛋、大米......吃完来场即兴的“农家乐”购物之旅?

  正式点单吃饭之前,我必须直呼:去过泰式火锅店、川式火锅店、潮式火锅店,这个鲜蔬火锅店真的让我长见识了(主要还是农科院开的)!

▲据说在南沙有一片近5000亩的农田种植基地

   9种农科院自种蔬菜  

   有一半连名字都没听过!  

  55元/位的火锅自助,如果你还认为最值得吃的是鸡、肉丸、肥牛等肉类,那你可能真的太年轻了,你不懂。

  毕竟,在这里吃“草”才是正事!

  足足有9种珍稀蔬菜,还不包括各种南瓜、玉米、番薯、花生、菌菇等五谷杂粮们,而且恕我直言,有一半蔬菜我连听都没听过......

  紫背菜(菜的背面是紫色而得名)、直立生菜(顺着竹藤往上生长)、白背菜(紫背菜的亲戚,也叫富贵菜)、瓜子菜、辣椒叶、美国豆苗......

  好了,我闭嘴,真怕我说下去,你会怀疑自己是个一无所知的憨憨

  在农科院长大的金皮南瓜,和在别的地方长大最明显的优势就是:粉粉粉粉出宇宙!完全不会有颗粒感和纤维感,南瓜味喷香喷香的。

  必须要用李佳琦式狂吼来表达:OMG!吃它!吃它!吃它!

  ▲煲出来的锅底都有南瓜的香甜

  除了能吃到各种珍稀蔬菜外,还有一筐由花生、番薯、小马铃薯和毛豆组成的“五谷丰登男团”,也是农科院的亲生崽喔。

  自助火锅有三个套餐可选,这次点的是清补凉锅底的A套餐,B餐能吃到菌菇、C餐能吃到水库鱼头,每一个我都不想放过,一周吃3次,我去定了!

   55元吃一顿鲜蔬火锅     以为不饱,结果还打包...  

  火锅刚上桌,单位的服务员阿姨们就把本地鸡、猪肉丸、牛肉丸、墨鱼丸、鱼皮角等肉类和金皮南瓜、玉米等先下锅开煮了,就在我溜去拍环境的一瞬间......

  所以,请原谅我没拍到这些食物原始的样子,阿姨们可能真的怕我不懂吃吧

  本地鸡不是农科院自己养的,但店员说了,因为是给员工吃的餐厅,就算不是自家养殖的食物,用料也会选最好的。

  没有夸张,煮了大概有半个小时,鸡肉依然嫩到能滑进口腔,鸡皮也是QQ弹弹,这只鸡,我可!

  ▲鸡油被逼出来后的鸡汤汤底,青菜下锅堪称完美!

  蘸上姜末油碟,朋友们,自制一盘白切鸡不是梦。

  肉丸和肥牛的味道和一般的火锅店味道差不多,它的角色就是为这顿蔬菜火锅增添点肉的香气,不然食肉兽们可能要抱怨......

▲沙茶酱是自家调制的,有点咸,慎点

  有肉、有菜、有五谷杂粮,人均50元的健康火锅,肚皮要炸裂!走前还打包了4筐蔬菜和1筐“五谷丰登男团”!

  吃火锅打包蔬菜,这波操作稳了!就想问一句:这条gai最靓的仔不是我,还有谁!

  其实一开始我就做好了吃蔬菜火锅易饿的准备,店员却不断提醒吃不完可以打包,内心os:信你的鬼话!谁知,真xiang了......

▲最后喝杯桑叶茶漱漱口,嗝~

  不仅如此,金皮南瓜也要

  买回去和奶奶分享呢~

  //  吃货妹探店后总结:

  1、农科院鲜蔬火锅餐厅是对外开放的,即使没有工卡也照样能去吃,价格和员工价一样。

  2、吃火锅可以单点,也可以买自助套票,推荐买55元/位的自助形式,有A、B、C三种套餐可选(包括锅底、肉、素、蔬菜、蘸料)。

  3、一般光吃肉和五谷杂粮已经能吃九成饱,最后青菜吃不完可以打包带走,又省回一顿买菜钱了